Solo dei castelli romani
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi. Lavarle bene per eliminare l'amido e asciugarle con un panno pulito.
Pulire le cipolle e tagliarle a metà.
Spuntare le estremità alle zucchine e tagliarle a rondelle o a fiammifero senza togliere la buccia.
Sistemare le verdure in una teglia sufficientemente capiente, condire con sale e pepe e irrorare il tutto con un filo di olio.
Preriscaldare il forno a 180 gradi ed infornare per circa 45 minuti, fino a cottura ultimata, girando le verdure ogni tanto per farle cuocere uniformemente.
Nota:
si può aggiungere della salsiccia sbriciolata (o delle rondelle di wurstel tirolese affumicato) nella teglia di verdure per renderlo un sostanzioso piatto unico.
Provato & Approvato by Kuggi