Pizza con patate e cipolla rossa

...quasi un classico

Spellare e lavare le patate. Farle a fette, condire con rosmarino, un pizzico di sale e un filo di olio EVO e cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi.
Tagliare la mozzarella a dadini e la cipolla a lunette fini.

Stendere la pasta di pizza e posizionarla in una teglia precedentemente oliata. Posizionare le fettine di patate uniformemente sulla superficie e ricoprire con la mozzarella e la cipolla. Condire con sale, pepe e olio a filo.

Preriscaldare il forno a 180 gradi ed infornare per 30 minuti.

Provato & Approvato by Pistis