Pane arabo

...focaccine da servire calde!

Preparare l'impasto come da istruzioni per la Pasta di pane.
Mettere a lievitare per un'ora circa. Dividere l'impasto in 4 , schiacciare e chiudere a fagottino. Mettere a lievitare di nuovo per un'ora, avendo cura di mettere la chiusura sotto.

Riprendere le palline schiacciarle e metterle in una padella antiaderente per pochi minuti per parte. La padella deve essere rovente prima di mettere le focaccine e dopo solo qualche minuto si gonfieranno.

Ideali per essere farcite ancora calde a vostro piacere per un gustoso spuntino, oppure per accompagnare piatti del sud del Mediterraneo.

Provato & Approvato by Pistis